Alimentar el Bairro
Progetto, Barcellona 2019
che cos’è
Progetto Alimentar el Barrio
Sabato 1 febbraio 2020 è stato organizzato un mercato sperimentale basato sulle linee guida del progetto sviluppato durante la fase di ricerca: “Alimentar el Barrio – Mercat de pagès: una nueva oportunidad para orientar al cambio”, durante l’evento “Edició especial Barcelona Slow Food Guide 2020 del Mercat de la Terra”.
Il mercato è stato allestito secondo la disposizione spaziale definita dal progetto al fine di creare un equilibrio tra le funzioni che costruivano lo spazio. Grazie alla collaborazione di diversi attori, sono state organizzate anche delle attività educative per diffondere tra i partecipanti dell’evento le buone pratiche sulla protezione dell’ambiente. Utilizzando pannelli riciclati, sono stati creati dei percorsi per guidare il consumo responsabile e sensibilizzare i consumatori al cambiamento climatico. Il parco e il mercato si sono uniti per diventare un punto di riferimento per i cittadini.
RICERCA DI BASE
I punti critici sono opportunità!
Il primo steps, a seguito della fase di ricerca, sono stati individuati i punti deboli del sistema mercato vecchio.
- consumatori passivi
- la distribuzione del mercato non permette la relazione tra le diverse aree del parco
- le infrastrutture esistenti sono deteriorate e non sufficienti per il successo del mercato
- scarsa partecipazione alle attività organizzate dal mercato
- scarso rapporto con le associazioni e le altre realtà del quartiere
- scarsa comunicazione e pochi arredi per il mercato
Lo step successivo è stato trasformare i punti critici in opportunità di migliorare il sistema e su cui focalizzare gli interventi.
- aumentare il senso di appartenenza per trasformare gli utenti da spettatori ad attori
- creare una nuova organizzazione del mercato per un migliore l’equilibrio tra le diverse aree dello spazio urbano
- migliore dle infrastrutture attuali per favorire il riciclaggio, la mobilità sostenibile e l’uso dell’acqua pubblica
- attività, buon cibo, educazione ambientale e promozione dell’aggregazione sociale
- creare rete virtuosa di partner che collaborano per il corretto funzionamento del mercato
- creare percorsi educativi e nuovi arredi
lo sviluppo
Da una gestione lineare ad una rete collaborativa
L’attuale gestione del mercato ricade totalmente sull’organizzatore, Slow Food, che ha un accordo con il Distretto di Sants-Montjuic per l’utilizzo del suolo e la pulizia dell’area pre e post mercato. Il numero delle attività è ridotto e a rischio per imprevisti. Anche i servizi a favore del mercato sono minimi.
Creando una rete di attori che collaborano, perseguendo ognuno i propri scopi, la gestione del mercato viene distribuita e le attività e i servizi aumentano. Per esempio stipulando degli accordi con i centri civici, le associazioni, scuole di danza o teatro e altri professionisti cresce l’attrattività dell’iniziativa e contemporaneamente si fornisce una vetrina per la promozione delle attività degli stessi.
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